娘の持ってきた大きなさつまいも

年長さんの娘が保育園からさつまいも掘りに行きました。
その日迎えに行くとたくさんもらったのか荷物が重い。

「焼き芋にしようね」と話しながら家に帰りました。

帰宅して中身を見てビックリ!
大きい!

大きすぎて焼き芋にできない!

娘には焼き芋は無理と説明し、さあどうしよう。

さつまいも料理としてはレモン煮、大学イモ、味噌汁の具など思い浮かびますが、主人も娘もあまり好きじゃないから作る気がしない。


唯一食べてくれる可能性があるのはスイートポテト。

サツマイモの味が強いスイートポテトは主人は苦手なのですが、
生クリーム多めの洋菓子って感じのは好きなよう。

作ったことないんですが、料理本やインターネットで調べればどうにかなるでしょう。

娘と一緒にやったら楽しいかも。

ご近所さんにあげることも考えましたが、せっかく娘が持って帰ってきたもの。

楽しんで作ってみようと思います。

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